Para o almoço de hoje, preparei uma salada bem fresquinha.
Ingredientes:
50g de macarrão 1 bola de queijo Mozarella
1 cenoura
Beterraba qb
Alecrim qb
Passas qb
sal e vinagre balsâmico qb
Preparação:
Coza a massa em água temperada com sal. Escorra e reserve.
Corte o queijo aos cubos médios, ripe a beterraba e a cenoura.
Coloque numa taça a massa, por cima o queijo, a beterraba e as passas, tempere com vinagre balsâmico ( ou outro a gosto) e envolva.
Decore com a cenoura e aromatize com alecrim Aromáticas Vivas
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Servir com uma tábua personalizada, é servir com requinte. Loja das Tábuas
